पीनट बटर बनाना बहुत ही सरल है, जो मुंगफली से बनाया जाता है। पीनट बटर को ब्रेड या टोस्ट पर लगा कर सर्व करें। नीचे इसकी विधि दी गई है।
सामग्री:
मूंगफली के दाने- 200 ग्राम
घी- 2 चम्माच
शहद- 1/4 चम्माच या 2-4 खजूर
विधि:
1- सबसे पहले मुंगफली के दानों को थोड़ा-सा भुने।
2- फिर मुंगफली के दानों को फ्राई पैन से निकाले और ठंडा होने दे। मूंगफली के दानों को ठंडा होने के बाद उसके छिलके निकाल दे।
3- अब एक मिक्सचर जार में सभी मुंगफली के दाने डालें और उन्हें बारिक पीस ले। फिर उसमें 2 चम्मच घी, 2 खजूर या 1/2 चम्मच शहद डाले।
4- सभी को मिलाकर अच्छे से बारिक पीस ले और एक कटोरे मे निकाल ले।
आपका स्वादिष्ट पीनट बटर तैयार है।
सुझाव:
* भुने हुए मुंगफली का उपयोग करने से पीनट बटर का स्वाद और बढ़ता है।
*आप इसमें अपनी इच्छा अनुसार शहद या खजूर का उपयोग कर सकते हैं।
*तैयार पीनट बटर को टाइट कंटेनर मे स्टोर करे।