हरी चटनी की विधि

हरी चटनी एक लोकप्रिय भारतीय चटनी है। जो हरी मिर्च, धनिया पत्तियों और अन्य मसालों से बनाई जाती है। हरी चटनी को टिक्की, समोसा, पकौड़े के साथ परोसना अच्छा विकल्प है।

सामग्री:

हरा धनिया पत्तिया- 1 कप
हरी मिर्च- 3
अदरक- 1 इंच
मुंगफली के दाने- 1 चम्मच
दही- 3 चम्मच
जीरा- 1/4 चम्मच
नींबू का रस- 1 चम्मच
नमक- स्वाद अनुसार
चीनी- 1 चम्मच
बर्फ का टुकड़ा- 1
पानी- अवश्यकता अनुसार

विधि:

1-चटनी के सभी सामग्री को मिक्सर ग्राइंडर में डालें और बारिक पीस ले आपके स्वादिष्ट चटनी तैयार है।

सूझाव:

*चटनी मे हरा धनिया पत्तिया और पुदीना का भी उपयोग कर सकते है।