केक को बिना बेक किये भी बनाया जा सकता है, इस केक को बनाने के लिए ज्यादा सामग्री भी नहीं चाहिए, सिर्फ चीनी (पीसी हुई), कोको पाउडर, बिस्किट, मक्खन और अखरोट या कोई भी (ड्राई फ्रूट) से बनाया जाता है। नीचे नो बेक केक चॉकलेट की रेसिपी दी गई है।

तैयारी का समय: 10 से 15 मिनट
पकाने का समय: 10 से 45 मिनट
सामग्री:
चीनी पाउडर- 3-6 बड़े चम्मच या स्वाद अनुसर
ग्लूकोज़ बिस्किट- 20-15
कोको पाउडर- चार बड़े चम्मच
अखरोट- 1/2 कप (भुना और कुचला हुआ)
मक्खन- 150 ग्राम
विधि:
1- एक जिप लॉक बैग ले और उसमें ग्लूकोज बिस्किट डालें उन्हें बेलन से कुचल दे आप कोई और बिस्किट ले सकते हैं वह चॉकलेट बिस्किट या कोई भी बिस्किट हो सकता है।
2- एक कटोरे में कुचले हुए बिस्किट, कोको पाउडर 4 चम्मच, चीनी पाउडर, अखरोट 1/2 कप और मक्खन 150 ग्राम लें। अच्छी तरह से मिलाएँ बेहतर होगा कि आप नरम मक्खन का उपयोग करें, इस मिश्रण को समान रूप से और अच्छी तरह से मिलने में आपकी मेहनत और समय की बचत होगी।
3- एक कटोरे में बटर पेपर लगाई या कटोरे में मक्खन से चिकना करें और मिश्रन डाले, मिश्रन को स्पैचुला से दबाएँ और 10 से 15 मिनट के लिए फ़्रीज़ में रख दें।
4- केक को फ्रीज से निकालें, उसे मोल्ड से बाहर निकालें, केक को कोको पाउडर, चॉकलेट, चॉकलेट सिरप कोई भी फल जैम या अपनी पसंद की किसी भी चीज से सजाएं।
आपका स्वादिष्ट केक तैयार है
सुझाव:
*आप केक बनाने के लिए चॉकलेट बिस्किट का भी उपयोग कर सकते हैं।
*केक बनाने के लिए नरम मक्खन का उपयोग करें इसे मिश्रन अच्छे से मिल जाता है।
*केक में आप अपनी इच्छा अनुसार ड्राई फ्रूट का भी उपयोग कर सकते हैं।
*केक को अपनी इच्छा अनुसर सजाएं।