Creamy Custard Fruit Salad Recipe – A Perfect Dessert forAll Occasions कस्टर्ड फ्रूट सलाद रैसिपि- Freinds, कस्टर्ड फ्रूट सलाद एक स्वादिष्ट और क्रीमी डेज़र्ट है, जिसमें ताजे फलों की मिठास और कस्टर्ड की मलाईदार richness का अनोखा मेल होता है। यह रंग-बिरंगा, ताज़गी भरा और पार्टी, परिवारिक मीटिंग या खाने के बाद हल्के मिठाई के रूप में परफेक्ट है। आज हम इसे घर पर बनाने का आसान तरीका सीखेंगे।
Creamy Custard Fruit Salad एक ऐसा डिश है जो स्वाद, सेहत और रंग-बिरंगी खुशियों का बेहतरीन संगम है। यह सिर्फ बच्चों के लिए ही नहीं, बल्कि वयस्कों के लिए भी एक पसंदीदा डेज़ट है। इसमें फ्रूट्स की ताजगी और कस्टर्ड की मलाईदार टेक्सचर मिलकर इसे हर अवसर के लिए परफेक्ट बनाते हैं।
इसमें सेब, अंगूर, पपीता, केले जैसी जै फलों का इस्तेमाल किया जाता है, और ऊपर से कस्टर्ड की क्रीमी लेयर इसे और भी लाजवाब बना देती है। स्वाद में हल्का मीठा और बनावट में क्रीमी होने के कारण यह गर्मियों में ठंडक देने वाला डेज़र्ट भी है।
अगर आप किसी पार्टी, जन्मदिन, या खास अवसर पर कुछ हेल्दी और टेस्टी सर्व करना चाहते हैं, तो Creamy Custard Fruit Salad एक परफेक्ट ऑप्शन है। इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता और यह देखने में भी बहुत आकर्ष लगता है। Creamy Custard Fruit Salad एक हल्का, मीठा और क्रीमी डेज़डे है। इसमें कटे हुए ताजे फल जैसे सेब, केला, अंगूर, आदि और कस्टर्ड मिलाकर तैयार किया जाता है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट और बनाने में आसान है।
Creamy Custard Fruit Salad बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता और यह बहुत आसान है। सबसे पहले आप अपने पसंदीदा फल काट लें – जैसे सेब, केला, अंगूर, पपीता, आदि। फिर फलों को तैयार कस्टर्ड में अच्छी तरह मिलाएं।
इससे सलाद में क्रीमी और मीठा स्वाद आता है। आप चाहें तो ऊपर से थोड़ी कटे हुए ड्रायफ्रूट्स या चेरी से सजावट भी कर सकते हैं। इसे ठंडा-ठंडा सर्व करें, यह खाने में और भी मजेदार लगता है। इस तरह, घर पर सरल तरीके से एक हेल्दी और टेस्टी डेज़डे तैयार हो जाता है, जो बच्चों और बड़ों दोनों को बहुत पसंद आता है।
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 15-20 मीनट
सरविंग: 10-12 लोगो के लिए
सामग्री (Ingredients):
मखाना – 100 ग्राम
घी – 2 बड़े चम्मच
फुल फैट मिल्क – 3 लिटर
केसर – 5-6
वनीला एसेंस – 2 बड़े चम्मच
बादाम – 4 बड़े चम्मच
काजू – 4 बड़े चम्मच
कंडेस्क मिल्क – 500 ग्राम
सेब – 2 (कटे हुये)
अंगूर – 10-12 (कटे हुये)
अनार – 1 कप
चीकू – 2 (कटे हुये)
केला – 2 (कटे हुये)
बनाने का तरीका (Step-by-Step Method):
1 – सबसे पहले मखाने को घी मे माध्यम आंच पर हलका और कुरकुरा होने तक भुने। फिर एक प्लेट मे निकाल ले और पूरी तरह ठंडा होने दें। अब मिक्सर जार मे डाल कर मखाने को बारीक पीस ले।
2- अब एक कढ़ाई ले उसमे दूध को धीमी आंच पर उबाले और 10-15 मिनट तक उबलने दें। अब इस मे मखाना पाउडर डाले और लगातार चम्मच चलाते रहे ताकि गूठलिया न बने, फिर केसर, वनीला एसेंस डाल दें धीमी आंच पर 5-6 मिनट तक पकाए।
3 – अब गाढ़ा दूध डाले अच्छी तरह से मिलाये और 3-4 मिनट तक पकाए जब तक की रबड़ी गाढ़ी न हो जाए। अब आंच बंद कर दे और रबड़ी को पूरी तरह से ठंडा होने दें। ठंडा होने पर, कटे हुये सारे फल इस मे मिला दें।
4 – ताजगी बनाए रखने के लिए फलो को परोसने से ठीक पहले ही डाले। आप की फ्रूट रबड़ी तैयार है।
Creamy Custard Fruit Salad Recipe Is Ready.
सुझाव (Tips):
1 – ताजे मौसमी फल का इस्तेमाल करें। बहुत ज्यादा पानी छोड़ने वाले फल जैसे तरबूज या खरबूजा न डालें, इससे कस्टर्ड पतला हो सकता है।
2 – कस्टर्ड पहले से बना कर फ्रिज में 2 दिन तक रखा जा सकता है।
3 – कस्टर्ड फ्रूट सलाद को कम से कम 1–2 घंटे फ्रिज में रखें। इससे यह और भी ताज़गी भरा और स्वादिष्ट हो जाएगा।
Creamy Custard Fruit Salad Recipe – A Perfect Dessert forAll Occasions in 4 Stepकस्टर्ड फ्रूट सलाद रैसिपि।
Creamy Custard Fruit Salad Recipe – A Perfect Dessert forAll Occasions in 4 Stepकस्टर्ड फ्रूट सलाद रैसिपि।
