Healthy Karela Juice Recipe | Bitter Gourd Juice for Weight Lossकरेले का जूस बनाने की विधि- Friends, करेला स्वाद में भले ही कड़वा हो, लेकिन इसके सेहतमंद फायदे आपको मीठे लगेंगे। करेले का जूस शरीर को डिटॉक्स करने, ब्लड शुगर कंट्रोल में रखने और वजन घटाने में बहुत उपयोगी माना जाता है। । आयुर्वेद में इसे “नेचुरलचु मेडिसिन” कहा गया है क्योंकि यह खून साफ करने और इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है।
करेला एक ऐसी सब्जी है जिसे ज़्यादातर लोग उसके कड़वे स्वाद की वजह से पसंद नहीं करते, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यही करेले का जूस सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है? करेले का जूस एक ऐसा प्राकृतिक पेय है जो शरीर को अंदर से साफ करता है, वजन घटाने में मदद करता है और कई बीमारियों से बचाव करता है। इसे अंग्रेज़ी में Bitter Gourd Juice कहा जाता है, और आजकल यह हेल्थ और फिटनेस की दुनिया में काफी लोकप्रिय हो गया है।
करेले का जूस ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। इसमें मौजूद पॉलिपेप्टाइड-P नामक तत्व इंसुलिन जैसा काम करता है, जो रक्त में शुगर की मात्रा को नियंत्रित रखता है। इसलिए डायबिटीज़ के मरीजों के लिए करेले का जूस एक प्राकृतिक दवा की तरह काम करता है।
करेले में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे – विटामिन A, C, K, आयरन, कैल्शियम, मैग्मैनीशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स। ये सभी तत्व हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। करेले का जूस खासतौर पर उन लोगों के लिए अच्छा माना जाता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं या ब्लड शुगर कंट्रोल में रखना चाहते हैं।
अगर आप हर सुबह खाली पेट करेले का जूस पीते हैं, तो यह आपके शरीर के लिए एक डिटॉक्स ड्रिंक की तरह काम करता है। यह आपकी इम्यूनिटी बढ़ाता है, शरीर से (फैट) को कम करता है और पूरे दिन आपको एनर्जी से भरपूर रखता है।
करेले का जूस विटामिन C से भरपूर होता है, जो शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता (इम्यून सिस्टम) को मजबूत बनाता है। यह सर्दी-जुकाम, खांसी और अन्य संक्रमणों से बचाव करता है। इसके नियमित सेवन से त्वचा पर मुंहा से, दाग-धब्बे और एक्ने जैसी जै समस्याएं भी कम होती हैं।
अगर आप नेचुरल ग्लो चाहते हैं तो करेले का जूस आपकी मदद कर सकता है। यह ब्लड को शुद्ध करता है, जिससे आपकी त्वचा अंदर से साफ और दमकती हुई दिखती है।
🌿 करेले के जूस के फायदे (Health Benefits):
करेले के जूस में मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं और सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों से बचाव करते हैं।
करेले का जूस पीने से त्वचा में निखार आता है, मुंहा से और दाग-धब्बे कम होते हैं। यह बालों की जड़ों को मजबूत करता है और बाल झड़ने की समस्या में भी राहत देता है।
करेले के जूस में कैलोरी बहुत कम होती है और यह फैट मेटाबॉलिज़्म को तेज करता है, जिससे वजन घटाने (Weight Loss) में सहायता मिलती है।
तैयारी का समय: 5 मिनट
बनाने का समय: 10 मिनट
सरविंग: 2 छोटे गिलास
सामग्री (Ingredients):
करेले – 3 मध्यम आकार के
नींबू का रस – 1 टेबलस्पून
अदरक – ½ इंच टुकड़ा
पानी – 1 कप
काला नमक – स्वादानुसार
बनाने की विधि (How to Make Karela Juice):
1- सबसे पहले करेले को अच्छे से धोकर उसके बीज निकाल लें। टुकड़ों में काटकर ब्लेंडर में डालें। अदरक, नींबू का रस और पानी मिलाएँ।
2- अब इस सभी सामग्री को अच्छी तरह ब्लेंड करें। चाहें तो इसे छान लें और ऊपर से थोड़ा काला नमक डालकर सर्व करें।
Your Healthy Karela Juice Recipe Is Ready.
सुझाव (Tips):
1- स्वाद कम कड़वा करने के लिए थोड़ा नींबू या सेब का जूस मिला सकते हैं।
2- रोजाना 100–150 ml से ज्यादा न पिएँ।
Healthy Karela Juice Recipe | Bitter Gourd Juice for Weight Loss: करेले का जूस बनाने की विधि ।
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